03 fevereiro 2011

Esta que esta na foto é minha amiga SELMINHA

27/06/09

Selminha

Bolo brigadeiro de chocolate


INGREDIENTES:
5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 xícara de óleo
1 xícara de água quente
5 colheres de sopa de chocolate
1 colher de sobremesa de pó royal

Recheio:


1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina

1h 00min 10 porções

MODO DE PREPARO:

Numa tigela junta as gemas com o açúcar, o chocolate, óleo, a farinha com o pó royal e a água quente mexe tudo muito bem sem bater.

Por fim junta as claras batidas em neve e torna a mexer bem, leve ao forno para assar em forma redonda sem buraco ou em tabuleiro untado com manteiga e polvilhada com farinha.

Quando cozido desenformar e corte o bolo ao meio.


Recheio:

leve ao fogo tudo junto e mexa até engrossar.

Depois dispõe metade deste creme por cima de uma parte do bolo monte o resto do bolo cubra com o resto do creme.