09 julho 2014

Panqueca de carne moída

Panqueca de carne moída


 Quem não gosta de panquecas de carne moída?
Massa
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos e 1/3 de leite
- 2 ovos

-1 alho ralado
- 2 pitadas de fermento químico Royal

-uma colher  [café] de sal
-4colheres de [sopa] de óleo
Recheio
- 1kg. de carne moída (patinho de preferência)
- 4 colheres de sopa de azeitonas fatiadas
- 1 sachê de molho de tomate
- 4 ramos de salsinha e 4 ramos de cebolinha
- 3 dentes de alho
- 1 cubo de caldo de carne
- pimenta do reino
- sal a gosto

-queijo ralado e salsinha para decorar

Prepare a carne moída com os temperos e reserve.
Bater no liquidificador os ovos,o leite,a farinha de trigo 
o alho ralado  ,o sal e o óleo depois de bem batido coloque o 
fermento em pó bater um pouco bem rápido.
Coloque um pouco de óleo na frigideira  só para untar na primeira 
panqueca.
obs= a foto não é minha  a receita sim.


Farofa de bacon e calabresa

Farofa de bacon e calabresa

Farofa de
 Bacon e Calabresa para Acompanhar Carne de Porco
 

Ingredientes

  • 250 g de bacon
  • 200 g de farinha de mandioca torrada
  • 200 g de farinha de milho
  • 2 linguiças calabresa
  • 180g de azeitonas
  • 2 cenouras raladas
  • Cheiro verde a vontade

Modo de Preparo

Levar o bacon picado ao fogo em uma panela com 2 colheres de óleo deixe fritar um pouco, junte a calabresa picada mexa até dourar, colocar a cebola picada deixe  fritar levemente, junte a cenoura ralada mexa alguns segundos e despeje as farinhas mexa e desligue o fogo. Só então coloque as azeitonas picadas e o cheiro verde.

Bom dia brasileiros e brasileiras

                                    Bom dia ,desejo a todos um lindo 
feriado de ressaca sim ,mais muito 
feliz por ter estes dias de jogos  
reunido a família com muito papo   
gostoso sempre com amigos .
É isso ai jogo é jogo e temos que 
ensinar nossas crianças a competir 
perder e ganhar faz parte da vida .
Beijos a brasileiros e brasileiras 
que fazem deste meu Brasil varonil 
um dos melhores países do mundo pois
aqui todos são recebidos com amor ,
 respeito e carinho ,somos uma mistura
de todas as raças ,religiosidades etc...