Pudim de banana

Pudim de banana   Ingredientes: 6 bananas nanicas maduras 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de leite 3 ovos inteiros 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina Modo de fazer: Descascar as bananas e cortar, colocar no liquidificador juntamente com os outros ingredientes. Bater muito bem até formar um creme homogêneo. Caramelizar uma forma de pudim e despejar o creme. Cozinhar em banho-maria, durante 1 hora. Depois de frio, desenformar e enfeitar com rodelas de banana.