28 outubro 2013

CREME DE ESPINAFRE COM PARMESÃO

CREME DE ESPINAFRE COM PARMESÃO Ingredientes 2 x chá de espinafre de espinafre (apenas as folhas, gosto de usar o espinafre congelado que vem cozido sem talos ) 1 x chá de leite de leite- 1 e 1/2 colher de sopa de maisena 1 colher de sopa de manteiga 1 saquinho de parmesão ralado 1/4 de cebola ralada sal e e pimenta a gosto Modo de preparo Cozinhe o maço de espinafre e depois escorra e pique o espinafre em tiras. Refogue a cebola na manteiga e o espinafre Misture o leite, a maisena e os temperos até que se torne uma mistura homogênea. Mexa a até ferver, diminua o fogo, acrescente o parmesão ralado e continue mexendo até formar um creme consistente.