28 janeiro 2011

Semana que vem vai ser a semana de brigadeiro

Receita de Brigadeiro crocante,

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado

. 1 xícara (chá) de leite

. 1 colher (sopa) de margarina

. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

. 2 latas de creme de leite

. 2 colheres (sopa) de conhaque

. 1 pacote de biscoito maisena picado grosseiramente

. 150 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo, junte o creme de leite e o conhaque. Deixe esfriar, misture o biscoito e o chocolate picado. Distribua em taças individuais e leve-as para gelar.